{"product_id":"bollinger-r-d-extra-brut-champagne-2002-75cl","title":"Bollinger Special Cuvee Brut, Champagne, N.V., 75cl","description":"\u003cp\u003eBollinger R.D. 2002 Extra Brut er en prestigefuld vintage champagne fra Champagne i Frankrig, skabt i husets karakteristiske stil med både kraft, præcision og stor lagringsdybde. R.D. står for “Recently Disgorged”, hvilket betyder, at champagnen har lagret ekstra længe på bærmen og først er degorgeret sent for at bevare både moden kompleksitet og bemærkelsesværdig friskhed. Bollinger beskriver selv R.D.-stilen som en gammel årgang, nyligt degorgeret og doseret som Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang 2002 er et særligt stærkt udtryk for cuvéen og er sammensat af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. Flere kilder angiver også, at vinen kommer fra 23 crus, hvoraf 71 % er Grand Cru og 29 % Premier Cru. Denne udgave blev degorgeret 17. maj 2017 efter omkring 13 års lagring på bærmen, og dosagen ligger på cirka 3 g\/l, hvilket giver den tørre og fokuserede Extra Brut-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Bollinger R.D. 2002 med en intens og raffineret stil, hvor aromaerne bevæger sig mellem honning, kvæde, bagt æble, kanel, friskbagt brød, kaffe og ristede nuancer. Smagen beskrives som kraftfuld, velafbalanceret og mineralsk med en markant friskhed, cremet dybde og meget lang eftersmag. Det er en champagne, der forener modenhed og energi på imponerende vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne eksklusive prestigechampagne passer særligt godt til hummer, kaviar, skaldyr, fine fiskeretter og elegante forretter, men fungerer også flot som luksuriøs aperitif til særlige anledninger. Flasken leveres i 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Hans' Wine Club","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51862278308120,"sku":"2851","price":2250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/0161\/7688\/files\/Image-placeholder.jpg?v=1769459631","url":"https:\/\/hanswineclub.dk\/products\/bollinger-r-d-extra-brut-champagne-2002-75cl","provider":"Hans' Wine Club","version":"1.0","type":"link"}