Vinproduktionen i Australien har en historie, der går tilbage til begyndelsen af 1800-tallet, hvor de første vinstokke blev plantet af europæiske bosættere. Australien har mange forskellige vinregioner, der hver især har unikke klima- og jordbundsforhold, som bidrager til vinens karakter. I denne vinregion produceres der oftest vine af druerne Shiraz (Syrah), Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Riesling.
