Château Angelus er bedst kendt for at producere nogle af de mest prestigefyldte vine i Bordeaux, især deres Grand Cru Classé-vine. En af disse
er opkaldt efter ejendommen selv, som er en blend af hovedsagelig Merlot og Cabernet Franc. Vinmarkerne på ejendommen er primært beplantet med de to druesorter. Udover Château Angelus producerer de også en anden vin kaldet Carillon d'Angelus, der anses for at være mere tilgængelig og drikkeklar i en tidlig alder.
