”Léoville Poyferre” kommer fra baron Jean-Marie de Poyferre, der erhvervede sig ejendommen i 1840’erne. Men, i dag er ejendommen ejet af Cuvelier familien, og har været det siden år 1920. Familievirksomheden ledes i dag af Sara Lecompte Cuvelier, der har siddet i spidsen siden år 2017. Ejendommens 80 hektarer domineres af druesorten Cabernet Sauvignon, der udgør 63%, samt druesorterne Merlot (25%), Petit Verdot (7%) og Cabernet Franc (5%).
Ejendommen producerer en Grand Vin kaldet ”Château Léoville Poyferre”, og en 2eme Vin kaldet ”Pavillion de Léoville Poyferré”, der høstes under certificerede miljømæssige forhold. Ejendommens vinmark er nemlig integreret ”Système de Management Environnemental (SME)” der sikrer bæredygtig praksis.
