Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, 1989, 75cl

11.970,00 kr

1.995,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Château Calon Ségur 1989, 75 cl er en klassisk Bordeaux fra Saint-Estèphe og klassificeret som Troisième Grand Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation.

Vinen er primært baseret på Cabernet Sauvignon med Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver en struktureret og dyb stil. Den modne årgang 1989 byder på komplekse aromaer af solbær, mørke bær, trøffel, cigaræske og let krydrede, jordede nuancer.

Smagen er fyldig og harmonisk med blødgjorte tanniner, lag af modne brombær og blommer samt en lang, elegant afslutning, der vidner om vinens flotte udvikling over tid.

Format: 6 x 75cl

1 x 75cl 6 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, 1989, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 12,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Château Calon Segur

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: 3ème Cru Classé

Flasker pr. Kasse: 1

Brug & Modenhed:Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

90 /100

Tasted from an ex-château bottle at BI Wine & Spirits Calon-Segur dinner in London. Just over a decade ago when I last tasted the 1989 Calon Segur, I was enraptured by this wine. However, over subsequent years time has caught up with it and it is now beginning to show signs of wear and tear. It is what you might call "old school": sandalwood, warm bricks and bay leaf scents with just a touch of star anise. It feels just a little fatigued. The palate is medium-bodied, rustic and broad-shouldered, but with a sweet core of degraded fruit, vestiges from that hot summer. The finish foursquare and a little austere, suggesting that it might dry out within 5-8 years. There is still some pleasure to be gained from this Saint Estèphe, but I would drink it sooner rather than later. Tasted March 2015.

Robert Parker wine advocate

Om druen

Rød Bordeaux Blend

Rød Bordeaux Blend er en kombination af de druesorter, der traditionelt bruges til Bordeaux' berømte rødvine. Det er ikke en officiel betegnelse, men en praktisk måde at tale om en vinsstil, der nu dyrkes over hele verden – fra Californien til Australien, Sydafrika til Chile.

Essensen er fleksibilitet: typisk en blend af Cabernet Sauvignon og Merlot, ofte suppleret med Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Hver drue tilfører noget unikt – struktur, frugt, krydderier eller blødhed.

Rød Bordeaux Blend er for dig, der søger kraftfuld struktur og dybe smagsnuancer. Det er vine med personlighed – nogle kan nydes straks, andre udvikler sig smukt gennem årene. Her får du en vinsstil med historisk fundament, der stadig inspirerer vinmagere verden over.

Servering

Rød Bordeaux Blend serveres bedst ved 16-18°C, hvor vinens frugt, struktur og kompleksitet står skarpest. Serveres den for varm, kan alkoholen virke mere dominerende, mens for lav temperatur dæmper aromaerne. Bordeaux anbefaler selv 16-18°C til strukturerede og lagringsværdige rødvine.