Le Petit Cheval Blanc, Bordeaux Blanc, 2022, 75cl

3.750,00 kr

1.250,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc 2022 er en eksklusiv hvidvin fra Bordeaux, Frankrig, der kombinerer friskhed, elegance og stor præcision i et raffineret og moderne udtryk. Vinen byder på en aromatisk profil med noter af citrus, hvide blomster, moden stenfrugt og fine mineralske nuancer, som tilsammen skaber en levende og sofistikeret duft.

I smagen fremstår vinen fyldig, præcis og harmonisk med en flot balance mellem saftig frugt, sprød syre og en elegant tekstur. Den har en frisk og lang eftersmag, hvor både mineralitet og finesse træder tydeligt frem, hvilket giver vinen et stilrent og eksklusivt helhedsindtryk.

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc 2022 passer særligt godt til skaldyr, fisk, lyst fjerkræ, cremede retter og milde oste. En oplagt vin til dig, der søger en eksklusiv tør hvidvin med elegance, karakter og klassisk fransk finesse.

Format: 3 x 75cl

3 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Le Petit Cheval Blanc, Bordeaux Blanc, 2022, 75cl

Type: Hvid

Alcohol: 13 - 13,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Château Cheval Blanc

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: Bordeaux Blanc

Flasker pr. Kasse: 3

Brug & Modenhed:Drikkes nu og Til samlingen

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

94 /100

This has tension, fresh figs, white peach, liqourice root, mint leaf, lemon verbena, spiced white pear and citrus blossom. Less grip than in cooler vintages, as you would expect, but this has been well handled, with an attractive savoury edge, and a bitter fennel character that helps give focus and length. Harvest August 19, with 20 months ageing in large oak casks for the whites is the longest to date, 10% new oak, spread across a mix of 600l demi-muids for 20% of the volume and the rest in larger oak casks in a range of sizes. Estate director Pierre-Olivier Clouet.

Jane Anson

Om druen

Hvid Bordeaux blend

White Bordeaux Blend er en sammensætning af Bordeaux' tre klassiske hvidvinsdruer: Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle. I denne blend bidrager Sauvignon Blanc med sine karakteristiske græsagtige aromaer og friskhed, mens Sémillon tilføjer kompleksitet, fylde samt honningagtige noter. Muscadelle, den mindst kendte af de tre, bidrager med drueagtige aromaer og aromatisk løft.

En undervurderet klassiker

Den klassiske White Bordeaux Blend er en af verdens mest oversete hvidvinskategorier. Indtil 1960'erne var vingårdene i Bordeaux domineret af hvidvinsdruer, men ændringer i forbrugerpræferencer samt forbedringer i rødvinsproduktion betød, at hvid Bordeaux blev skubbet i baggrunden. Selv i dag forbliver hvid Bordeaux stærkt overskygget af sin røde pendant.

Blendets komposition

Ifølge tradition og appellationslovgivning skal en klassisk hvid Bordeaux-vin indeholde mindst 25% Sauvignon Blanc for at sikre aromatisk friskhed og balance.

Sammensætningen varierer efter ønsket stil:

Lettere, aromatiske vine: Højere andel af Muscadelle
Rigere, kælderegnede vine: Højere andel af Sémillon
Mange hvide Bordeaux-vine er simpelthen en blend af Sémillon og Sauvignon Blanc uden Muscadelle.

Karakteristika

White Bordeaux Blend spænder fra blege, guldgrønne vine med citrus, græs og hø til dybere gyldne vine med honning, orangemarmelade, tørrede abrikoser og nødder. Aromaerne udvikler sig med alder og viser vinenes kompleksitet og lagringspotentiale.

Servering

Sådan serverer du White Bordeaux Blend

Temperatur: Tilpas efter stil

Server White Bordeaux Blend ved 8-12°C afhængigt af vinens kompleksitet:

Lette, friske vine: 8-10°C
Fyldige, lagrede vine: 10-12°C