Aile d'Argent du Mouton Rothschild, Bordeaux Blanc, 2021, 75cl

Varenummer: 2150-3

Pris pr. stk.

4.125,00 kr

1.375,00 kr pr. stk.

Få på lager

Bursting with aromas of confit citrus, nectarine, grapefruit and pastry cream, the 2021 Aile d'Argent is a medium to full-bodied, rich and fleshy wine that's ample and textural, and indeed a touch fat, despite the cooler vintage. It's a blend of 45% Sauvignon Blanc, 19% Sauvignon Gris and the balance Sémillon.

Format: 3 x 75cl

3 x 75cl 6 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Aile d'Argent du Mouton Rothschild, Bordeaux Blanc, 2021, 75cl

Type: Hvid

Drue: Hvid Bordeaux blend

Størrelse: 75cl

Producent: Chateau Mouton Rothschild

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: 2ème Vins

Alkohol:

Flasker pr. Kasse: 6

Brug og modenhed:Til samlingen

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

90 /100

Bursting with aromas of confit citrus, nectarine, grapefruit and pastry cream, the 2021 Aile d'Argent is a medium to full-bodied, rich and fleshy wine that's ample and textural, and indeed a touch fat, despite the cooler vintage. It's a blend of 45% Sauvignon Blanc, 19% Sauvignon Gris and the balance Sémillon.

Robert Parker wine advocate

Hvid Bordeaux blend

White Bordeaux Blend er en sammensætning af Bordeaux' tre klassiske hvidvinsdruer: Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle. I denne blend bidrager Sauvignon Blanc med sine karakteristiske græsagtige aromaer og friskhed, mens Sémillon tilføjer kompleksitet, fylde samt honningagtige noter. Muscadelle, den mindst kendte af de tre, bidrager med drueagtige aromaer og aromatisk løft.

En undervurderet klassiker

Den klassiske White Bordeaux Blend er en af verdens mest oversete hvidvinskategorier. Indtil 1960'erne var vingårdene i Bordeaux domineret af hvidvinsdruer, men ændringer i forbrugerpræferencer samt forbedringer i rødvinsproduktion betød, at hvid Bordeaux blev skubbet i baggrunden. Selv i dag forbliver hvid Bordeaux stærkt overskygget af sin røde pendant.

Blendets komposition

Ifølge tradition og appellationslovgivning skal en klassisk hvid Bordeaux-vin indeholde mindst 25% Sauvignon Blanc for at sikre aromatisk friskhed og balance.

Sammensætningen varierer efter ønsket stil:

Lettere, aromatiske vine: Højere andel af Muscadelle
Rigere, kælderegnede vine: Højere andel af Sémillon
Mange hvide Bordeaux-vine er simpelthen en blend af Sémillon og Sauvignon Blanc uden Muscadelle.

Karakteristika

White Bordeaux Blend spænder fra blege, guldgrønne vine med citrus, græs og hø til dybere gyldne vine med honning, orangemarmelade, tørrede abrikoser og nødder. Aromaerne udvikler sig med alder og viser vinenes kompleksitet og lagringspotentiale.

Opdag flere vine fra området

Pauillac

Pauillac-appellationen er en af de mest prestigefyldte vinregioner i Bordeaux, Frankrig, og den indtager en central position i Médoc-distriktet, kendt for sine fantastiske vine. Dette område, der ligger langs Gironde-floden, har en lang historie med vinproduktion og er hjemsted for nogle af verdens mest anerkendte slotte.

Se flere vine fra Pauillac