Château Pichon Comtesse de Lalande 2emé Cru Classé, Pauillac, 2019, 75cl

Château Pichon Comtesse de Lalande 2ème Cru Classé 2019 er en eksklusiv rødvin fra Pauillac, Bordeaux, der forener aristokratisk finesse, dybde og silkeblød elegance i et udtryk, som gør vinen til en af appellationens mest eftertragtede. Årgangen 2019 fremstår særligt overbevisende med sin præcision, friskhed og imponerende balance mellem power og raffinement, hvilket gør den oplagt for både samlere og kendere med forkærlighed for stor Bordeaux.

Duften er kompleks og forførende med noter af solbær, brombær, mørke blommer og sorte kirsebær, ledsaget af cedertræ, tobak, kakao, peber, krydderier, peon og florale nuancer. Aromaprofilen er intens og elegant med en klassisk Pauillac-karakter, hvor mørk frugt, friskhed og fin mineralitet smelter sammen i et eksklusivt og nuanceret udtryk.

Smagen er fyldig, koncentreret og silkeblød med perfekt modne tanniner, levende syre og en bemærkelsesværdig friskhed, der giver vinen energi og løft. Den mørke frugt folder sig ud lag for lag sammen med krydderi, citrusprægede strejf, let praline og raffinerede fadnoter, mens strukturen forbliver præcis, harmonisk og særdeles velintegreret. Eftersmagen er lang, intens og vedvarende med stor finesse, dybde og en elegant, klassisk afslutning.

Vinen er skabt på et klassisk Bordeaux-blend domineret af Cabernet Sauvignon, suppleret af Merlot og Cabernet Franc, hvilket giver både struktur, kompleksitet og et nobelt udtryk. Château Pichon Comtesse de Lalande 2019 passer fremragende til oksekød, kalv, lam, and, vildt samt braiserede, grillede og ovnstegte retter, hvor vinens elegance og dybde får lov at udfolde sig fuldt ud. En oplagt vin til eksklusive middage og særlige anledninger, når du ønsker en stor og raffineret Pauillac med både charme, intensitet og lang levetid.