Chateau Climens, Sauternes, 2022, 75cl

3 x 75cl

3.585,00 kr

Hans' Wine Club

Chateau Climens, Sauternes, 2022, 75cl

3.585,00 kr

1.195,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Château Climens 2022 er en eksklusiv ædel sødvin fra Château Climens i Barsac, som ofte sidestilles med Sauternes i både stil og kvalitet. Slottet er klassificeret som Premier Cru Classé og er kendt for sin rene og elegante stil baseret primært på Sémillon.

Vinen fremstår strålende gylden i glasset med en intens og nuanceret duft af moden abrikos, fersken, kandiseret citrus og tropisk frugt. Hertil kommer komplekse noter af honning, safran, hvide blomster og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og koncentreret med en silkeblød tekstur, hvor den rige sødme balanceres smukt af en frisk og præcis syre, som giver vinen en imponerende lethed og længde.

2022-årgangen er varm og solrig, hvilket giver en vin med stor frugtintensitet og dybde, samtidig med at Climens’ karakteristiske finesse og friskhed bevares. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende årtier.

Vinen egner sig særligt godt til foie gras, blåskimmeloste, desserter med frugt eller som en raffineret afslutning på et måltid. Château Climens 2022 er et oplagt valg for dig, der ønsker en elegant og kompleks sødvin med både intensitet og balance.

Format: 3 x 75cl

3 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Chateau Climens, Sauternes, 2022, 75cl

Type: Dessertvin

Alcohol: 12,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Chateau Climens

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: 1er Cru Classé

Flasker pr. Kasse:

Brug & Modenhed:Drikkes nu og Til samlingen

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

95 /100

Revealing a delicate, complex bouquet of spices, ripe apricot, pineapple, guava and mango, the 2022 Château Climens is showing well today and possesses a medium to full-bodied, tense and layered palate, a fleshy, delicate core of fruit enhanced by bright acids and a delicate, ethereal finish with notes of apricot and orchard fruits. This has a pH of 4.1 and 141 grams per liter of residual sugar. As usual, this estate produced a tense and elegant Barsac that is especially attractive this vintage. It should age gracefully over the next two decades and more.

Robert Parker wine advocate

Om druen

Sémillon

Sémillon er en af verdens mest alsidige hvidvinsdruer. Hjemmehørende i Bordeaux skaber den både Frankrigs fineste dessertvine og Australiens mest imponerende tørre hvidvine – og alligevel forbliver den relativt undervurderet sammenlignet med Chardonnay eller Sauvignon Blanc.

Ud over Frankrig og Australien dyrkes Sémillon i Margaret River (Australien), USA, New Zealand, Chile og Sydafrika – ofte i blends, men også som single varietal.

For vinelskere der søger kompleksitet, karakter og lagringspotentiale er Sémillon en opdagelse værd.

Servering

Sémillon kræver den rette temperatur og håndtering for at vise sit fulde potentiale – både som tør hvidvin og som dessertvin.

Temperatur: Kølig servering

Server Sémillon ved 8-12°C afhængigt af stil:

Lette, friske Sémillon: 8-10°C – køligere temperatur fremhæver friskhed og syre
Fyldige, lagrede Sémillon: 10-12°C – lidt varmere for at frigive komplekse aromaer af honning, nødder og toast
Dessertvine: 8-10°C – kølig nok til at balancere sødme, men ikke så kold at aromaerne dæmpes
Sådan køler du ned:

Læg flasken i køleskabet 2-3 timer før servering
Alternativt: Brug en isbøtte med is og vand i 15-20 minutter
Undgå fryseren – for hurtig nedkøling kan skade aromaerne

Opdag flere vine fra området

Chateau Climens

Château Climens er et legendarisk slot i Barsac, kendt for 100 % Sémillon, stor finesse og en af de mest elegante fortolkninger af sød Bordeaux. Et stærkt valg for dig, der søger ædelrådsprægede vine med friskhed, dybde og historisk fine wine-status.

Oplev slottet