Château Ducru-Beaucaillou 2emé Cru Classé, Saint-Julien, 2008, 75cl

12 x 75cl

20.340,00 kr

Hans Wine Club

Château Ducru-Beaucaillou 2emé Cru Classé, Saint-Julien, 2008, 75cl

20.340,00 kr

1.695,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Château Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Classé 2008 er en eksklusiv rødvin fra Saint-Julien i Bordeaux, Frankrig, som forener klassisk Médoc-struktur med finesse, dybde og stor elegance. Vinen er et smukt udtryk for slottets stil, hvor kraft og raffinement går hånd i hånd, og årgang 2008 fremstår med en flot balance mellem moden frugt, friskhed og klassisk fransk kompleksitet. Det er en vin, der appellerer til dig, som søger en seriøs Bordeaux med både karakter og lagringspotentiale.

I duften åbner vinen med nuancer af solbær, mørke kirsebær og blomme, som smukt suppleres af cedertræ, tobak, grafit, krydderier og et diskret strejf af jordede undertoner. Den aromatiske profil er dyb, raffineret og elegant med en flot kombination af mørk frugt og klassisk Saint-Julien-karakter. Smagen er fyldig, velstruktureret og harmonisk med fine tanniner, levende syre og en lang, nuanceret eftersmag, hvor både frugt, mineralitet og krydret kompleksitet træder tydeligt frem. Resultatet er en vin med både præcision, balance og tidløs elegance.

Château Ducru-Beaucaillou 2008 passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, braiserede retter og modne oste. Det er en oplagt vin til særlige middage og til dig, der søger en stilfuld og karakterfuld Bordeaux med dybde, finesse og klassisk fransk elegance.

Format: 12 x 75cl

12 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Château Ducru-Beaucaillou 2emé Cru Classé, Saint-Julien, 2008, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 13 - 14%

Størrelse: 75cl

Producent: Château Ducru-Beaucaillou

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: 2ème Cru Classé

Flasker pr. Kasse: 12

Brug & Modenhed:Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

94 /100

Deep garnet colored, the 2008 Ducru-Beaucaillou begins a little broody, giving up glimpses of tar, chargrill, moss covered tree bark and fungi scents over a core of baked plums, warm cassis and blackberry compote plus a touch of unsmoked cigars. Medium-bodied, the palate has firm, ripe, grainy tannins and bold freshness supporting the earth laced black fruit layers, finishing minerally. - Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate

Robert Parker wine advocate

95 /100

Spiced plum on the attack, this is a gourmet, inviting wine with a rich ruby colour, still looking and feeling young at 14 years old. One to dive into, building up layers through the palate of blackcurrant and loganberry fruits laced with sage and rosemary spices, graphite, campfire embers and mint leaf on the finish. Confident, overdelivering in the vintage. Harvest October 2 to 16. Eric and Jacques Boissenot consultants, Virginie Sallette technical director.

Jane Anson

94 /100

93-95 Barrel sample. This is very rich, very ripe, maybe even too much, but the fruit is certainly inviting. The tannin is lost in the welter of ripe fruits, that give a jammy, concentrated character. Only at the end does a chewy aspect emerge.

Wine Enthusiast

Om druen

Cabernet Sauvignon

Denne vin er en del af Pinot Noir Blends – en spændende kombination af Bordeaux' kraftfulde Cabernet Sauvignon og Bourgognes elegante Pinot Noir. Den tykskallede drue elsker varme, solrige klimaer og giver vine med dyb farve, kraftig struktur og markante tanniner. Det er en vin med personlighed – stærk nok til at stå alene, men også perfekt som fundament i blends.

To verdener mødes: Cabernets faste tanniner og solbærsaromaer forenes med Pinot Noirs jordnære kirsebærtoner og silkeagtige tekstur. Resultatet er en vin med både struktur og finesse – kraftfuld, men stadig nuanceret.

En sjælden blend, der viser hvad der sker, når to af verdens mest elskede druesorter kombineres.

Cabernet Sauvignon er for dig, der søger kraft, struktur og dybde. Det er vine med lagringspotentiale – nogle kan nydes straks, andre udvikler sig smukt gennem årtier. Her får du en vinsstil med international appel og lokalkarakter.

Servering

Cabernet Sauvignon er en kraftfuld vin, der kræver den rette behandling for at vise sit fulde potentiale.

Temperatur: Rumtemperatur eller lidt under

Server Cabernet Sauvignon ved 16-18°C – lidt køligere end standard "rumtemperatur". For høj temperatur fremhæver alkoholen og gør vinen tung; for lav dæmper frugt og aromaer.

Tag vinen ud af kælderen eller vinkøleskabet 20-30 minutter før servering
Undgå at servere ved fuld stuetemperatur (22°C+)
Dekantning: Ofte en fordel

Særligt unge Cabernet Sauvignon-vine med høje tanniner har gavn af dekantring:

Unge vine (0-5 år): Dekanter i 30-60 minutter for at blødgøre tanniner og åbne aromaer
Modne vine (10+ år): Dekanter forsigtigt for at adskille bundfald, men server relativt hurtigt
Dekantring giver vinen ilt, hvilket afslører skjulte aromaer og gør strukturen mere tilgængelig.