Chateau Palmer, Margaux, 2020, 75cl

Château Palmer 3ème Cru Classé 2020 er en ikonisk rødvin fra Margaux i Bordeaux, Frankrig, og årgangen er sammensat af 48 % Merlot, 48 % Cabernet Sauvignon og 4 % Petit Verdot. Château Palmers eget vintagebibliotek beskriver 2020 som “a delightful paradox” og fremhæver en særlig kombination af moden frugt, friskhed og silkeblød struktur, som gør årgangen både intens og elegant.

I duften åbner vinen med nuancer af cassis, mørke kirsebær, viol, cedertræ og diskrete krydrede toner, mens flere beskrivelser af årgangen også fremhæver noter af hindbær, kakao, trøffel og grafit. Smagen er fyldig, præcis og fløjlsblød med en koncentreret frugtkerne, livlig syre og ultrafine tanniner, som giver vinen både dybde og imponerende længde. Det er en Margaux med både sensualitet, struktur og klassisk finesse.

Château Palmer 2020 blev høstet fra 15. til 29. september 2020, og årgangen regnes som en stor og lagringsværdig vin med markant elegance og kompleksitet. Den passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, and, braiserede retter og modne oste. Det er en oplagt vin til dig, der søger en stor Bordeaux med dybde, finesse og samlerpotentiale. Leveres i 75 cl.