Château Pontet-Canet, Pauillac, 2003, 75cl

Château Pontet-Canet 5ème Cru Classé 2003 er en kraftfuld og eksklusiv rødvin fra Pauillac i Bordeaux, Frankrig, som kombinerer moden intensitet, klassisk struktur og stor dybde i et imponerende og karakterfuldt udtryk. Vinen fremstår som et flot eksempel på Pauillacs evne til at forene mørk frugt, raffineret kompleksitet og klassisk Bordeaux-elegance, og årgang 2003 byder på en varm og generøs stil med masser af personlighed.

I duften mødes du af intense noter af solbær, sorte kirsebær, blomme og cassis, som smukt løftes af nuancer af cedertræ, tobak, læder, grafit og fine krydrede undertoner. Den modne aromaprofil giver vinen et dybt og sofistikeret udtryk, hvor både frugt, fad og tertiære toner spiller harmonisk sammen. Smagen er fyldig, koncentreret og velstruktureret med en flot kombination af moden mørk frugt, afrundede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Vinen har både kraft og finesse, og den viser en flot balance mellem intensitet, elegance og klassisk Pauillac-karakter.

Château Pontet-Canet 2003 passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, braiserede retter og modne oste. Det er en oplagt vin til særlige middage og til dig, der søger en stor og karakterfuld Bordeaux med moden dybde, kompleksitet og klassisk fransk stil.