Udsolgt

Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, 2005, 75cl

20.340,00 kr

1.695,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Udsolgt

Château Calon-Ségur – Saint-Estèphe 2005 (75 cl) er en stor og lagringsværdig Bordeaux fra Château Calon-Ségur, der viser klassisk struktur og dybde fra en af de mest anerkendte årgange i nyere tid.

Vinen er domineret af Cabernet Sauvignon med Merlot og mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot og åbner med komplekse aromaer af solbær, brombær og mørke kirsebær, ledsaget af cedertræ, grafit, tobak og fine krydderier.

I munden er den fyldig og struktureret med en tæt frugtkerne, faste men modne tanniner og en frisk syre, der giver balance og længde. Eftersmagen er lang, nuanceret og vedvarende med stor dybde.

2005-årgangen er kendt for sin koncentration og lagringspotentiale, og vinen vil fortsætte med at udvikle kompleksitet over de kommende årtier.

Format: 12 x 75cl

12 x 75cl

Afhentning i øjeblikket ikke mulig på Hans' Wine Club

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, 2005, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 13 - 14,5 %

Størrelse: 75cl

Producent: Château Calon-Ségur

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: 3ème Cru Classé

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Til samlingen

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

94 /100

Tasted from an ex-château bottle at BI Wine & Spirits Calon-Segur dinner in London, the 2005 Calon Segur is on par with the wonderful 2000. The only real difference is that this needs more time in bottle. It has a captivating nose: blackberry and boysenberry fruit coming at you at full pelt; dried blood and bacon fat developing as secondary aromas just behind. There is fine delineation here - an underlying mineralité sure to surface with time. The palate is very intense and disarmingly youthful, almost ferrous on the entry with layers of ripe black fruit that segue into an earthy finish (with a curious light tang of Marmite on the aftertaste!). It is a fabulous Calon Ségur, though the millennial wine might ultimately possess greater precision. We will see. Tasted March 2015.

Robert Parker wine advocate

96 /100

The classic Gasqueton years, when Calon was for the initiated, and they held on fervently to their insider status. Beautiful ruby red colour, rapsberry puree and cocoa dusting aromatics, still young, a wonderfully embracing tannic frame, rapsberrry, blueberry and loganberry fruits, slate-scraping minerality, just a gorgeous wine that is bursting out of the glass and still has so much more to give. Balanced, mouthwatering, persistent, just at the start of its long and pleasure-filled life, showcasing so much that is wonderful about 2005. Get on board. This is a 2 point higher score than the last time I tasted in April 2021, reflecting that the 2005s are just right now beginning to open up. 50% new oak.

Jane Anson

93 /100

Deep dark ruby garnet, violet edges, pleasant spicy notes on the nose, nougat, floral nuances. Full-bodied and complex on the palate, elegant, silky tannins, lively, freshly structured acidity, lingers for a long time. Rich in finesse and already easy to drink. - BEST BUY

Falstaff

91 /100

The 2005 Calon Ségur, which was matured in 75% new oak, has a powerful and burly nose: quite intense black fruit meet star anise and cough candy scents. This has fine delineation, even if a little rustic compared to the wines nowadays. The palate is smooth on the entry, and the tannins have softened since I last tasted this. With its higher percentage of Merlot driving the flavours, you might well place this on the Right Bank. Touches of black truffle emerge towards the finish and there is decent aftertaste. This just comes across as rather "tough" compared to contemporary Calon Ségur. Tasted at the château.

Vinous

Om druen

Rød Bordeaux Blend

Rød Bordeaux Blend er en kombination af de druesorter, der traditionelt bruges til Bordeaux' berømte rødvine. Det er ikke en officiel betegnelse, men en praktisk måde at tale om en vinsstil, der nu dyrkes over hele verden – fra Californien til Australien, Sydafrika til Chile.

Essensen er fleksibilitet: typisk en blend af Cabernet Sauvignon og Merlot, ofte suppleret med Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Hver drue tilfører noget unikt – struktur, frugt, krydderier eller blødhed.

Rød Bordeaux Blend er for dig, der søger kraftfuld struktur og dybe smagsnuancer. Det er vine med personlighed – nogle kan nydes straks, andre udvikler sig smukt gennem årene. Her får du en vinsstil med historisk fundament, der stadig inspirerer vinmagere verden over.

Servering

Rød Bordeaux Blend serveres bedst ved 16-18°C, hvor vinens frugt, struktur og kompleksitet står skarpest. Serveres den for varm, kan alkoholen virke mere dominerende, mens for lav temperatur dæmper aromaerne. Bordeaux anbefaler selv 16-18°C til strukturerede og lagringsværdige rødvine.