Château Haut-Bailly, Pessac-Leognan, 2018, 75cl

6 x 75cl

5.550,00 kr

Hans Wine Club

Château Haut-Bailly, Pessac-Leognan, 2018, 75cl

5.550,00 kr

925,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

På lager

Château Haut-Bailly 2018 er en stor og særdeles raffineret rødvin fra Pessac-Léognan, Bordeaux, med mørk frugt, mineralsk dybde og et aristokratisk, klassisk udtryk. Årgangen fremstår koncentreret, silkeblød og imponerende præcis med flot friskhed, stor struktur og en elegant balance mellem kraft, finesse og lagringspotentiale.

Duften byder på solbær, mørke kirsebær og modne blommer, suppleret af viol, cedertræ, tobak, lakrids, grafit, varme krydderier og et diskret strejf af mentol og røg. Smagen er fyldig og tæt med intens frugt, fine modne tanniner og en levende syre, hvor mørke bær, krydrede nuancer, mineralitet og et let jordet præg samler sig i en lang, nuanceret og silkeblød eftersmag.

Vinen passer fremragende til oksekød, lam, and, vildt samt braiserede og grillede retter – et oplagt valg til store middage og for dem, der søger en Pessac-Léognan med både dybde, elegance og markant udviklingspotentiale.

Format: 6 x 75cl

6 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Château Haut-Bailly, Pessac-Leognan, 2018, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 13,5 - 14,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Château Haut-Bailly

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: Crus Classés de Graves

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

96 /100

The 2018 Haut-Bailly is blended of 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot and 5% Cabernet Franc, and it has 14.4% alcohol. Deep garnet-purple colored, it needs a little coaxing to unlock a powerhouse of black fruit preserves, offering notes of blackberry pie, crème de cassis and black cherry compote, giving way to nuances of Chinese five spice, camphor, chocolate box and licorice with a touch of crushed rocks. The medium to full-bodied palate is jam-packed with plush textured, rich black fruits, supported by a lively backbone and finishing long and spicy. It is decadently tempting to drink now, but give it 5 years in bottle to begin to see its full glory, while it should continue to transform for a further 20 years or more in cellar. - Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate

Robert Parker wine advocate

96 /100

The balance between Merlot and Cabernet Sauvignon in this wine gives it swathes of rich fruit and a classic structure. Blackberry flavors layered with firm, dense tannins convey elegance and richness. This is a ripe wine, generously proportioned and ready for aging. Roger Voss

Wine Enthusiast

97 /100

Dark ruby, opaque core, purple reflections, subtle ochre brightening on the rim. An inviting bouquet with subtle notes of leather and bergamot, black berries and cherries and a hint of sweet tobacco. Complex, juicy and silky on the palate with a sweet texture, supported by ripe but powerful tannins, mineral notes and a touch of dark nougat. Just starting to open up slowly now, great length and definite further ageing potential. (Age / Drink +40).

Falstaff

Om druen

Rød Bordeaux Blend

Rød Bordeaux Blend er en kombination af de druesorter, der traditionelt bruges til Bordeaux' berømte rødvine. Det er ikke en officiel betegnelse, men en praktisk måde at tale om en vinsstil, der nu dyrkes over hele verden – fra Californien til Australien, Sydafrika til Chile.

Essensen er fleksibilitet: typisk en blend af Cabernet Sauvignon og Merlot, ofte suppleret med Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Hver drue tilfører noget unikt – struktur, frugt, krydderier eller blødhed.

Rød Bordeaux Blend er for dig, der søger kraftfuld struktur og dybe smagsnuancer. Det er vine med personlighed – nogle kan nydes straks, andre udvikler sig smukt gennem årene. Her får du en vinsstil med historisk fundament, der stadig inspirerer vinmagere verden over.

Servering

Rød Bordeaux Blend serveres bedst ved 16-18°C, hvor vinens frugt, struktur og kompleksitet står skarpest. Serveres den for varm, kan alkoholen virke mere dominerende, mens for lav temperatur dæmper aromaerne. Bordeaux anbefaler selv 16-18°C til strukturerede og lagringsværdige rødvine.