Château Suduiraut, Sauternes, 2015, 75cl

575,00 kr

Château Suduiraut, Sauternes, 2015, 75cl

Name: Château Suduiraut, Sauternes, 2015, 75cl
Brand: Hans' Wine Club
SKU: 2051
Price: 575.00 DKK
Availability: InStock

Varenummer: 2051

Pris pr. stk.

575,00 kr

På lager

Château Suduiraut 2015 er en klassisk ædel sødvin fra Château Suduiraut i Sauternes, et af de mest anerkendte områder i verden for botrytiserede vine. Vinen er klassificeret som Premier Cru Classé og repræsenterer det ypperste inden for Sauternes.

I glasset fremstår vinen gylden med en intens og strålende farve. Duften er kompleks og forførende med noter af honning, abrikos, fersken og kandiseret citrus, som suppleres af nuancer af vanilje, safran og let ristede mandler fra fadlagringen. Smagen er rig og fyldig med en silkeblød tekstur, hvor den sødmefulde frugt balanceres elegant af en frisk syre, der giver vinen liv og længde.

2015-årgangen er varm og generøs, hvilket giver en vin med stor koncentration, dybde og en flot harmoni mellem sødme og friskhed. Vinen kan nydes nu, men har også et betydeligt lagringspotentiale, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet over tid.

Vinen er ideel til foie gras, blåskimmeloste, desserter med frugt eller som en elegant afslutning på et måltid. Château Suduiraut 2015 er et oplagt valg, hvis du ønsker en luksuriøs og kompleks Sauternes med både intensitet og finesse.

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Château Suduiraut, Sauternes, 2015, 75cl

Type: Dessertvin

Drue: Sauvignon Blanc - Sémillon

Størrelse: 75cl

Producent: Chateau Suduiraut

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: 1er Cru Classé

Alkohol:

Flasker pr. Kasse: 6

Brug og modenhed:Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

96 /100

The 2015 Suduiraut comes with 123 grams per liter of residual sugar, more modest than some of its Sauternes peers and 4.56 grams per liter of acidity. It has a sense of completeness on the nose already: immense clarity with wild honey and quince aromas that gain intensity in the glass. The palate is medium-bodied with very pure botrytised fruit, very focused and one of the most intense Sauternes you will find this year. It feels long and sophisticated in the mouth yet never overpowers, never really has to put its foot right down on the accelerator. This is a wonderful Suduiraut, not quite up to the level of the ethereal 2009...although not too far off. - Neal Martin, The Wine Advocate.

Robert Parker wine advocate

95 /100

Pale gold, vivid and enticing, this is totally gorgeous, fleshy pineapple, mango, quince, white pear, truffle, creme caramel and lime zest, still young and full of grip, opulent without being heavy. 150 g/l residual, 50% new oak for ageing

Jane Anson

97 /100

95–97. Barrel Sample. Naturally rich, but with fine acidity and a lift of freshness, this is a ripe and perfumed wine. The honey and orange marmalade flavors are there along with lemon jelly and a sense of structure. It is a balanced, poised wine from a fine vintage.

Wine Enthusiast

? /100

If you like creme brulee, then this could light your fire. Very lush and seriously concentrated, this has a lot of power. Needs some time to give its best, so better from 2020 but with several decades ahead of it.

James Suckling

Sauvignon Blanc - Sémillon

Sauvignon Blanc - Sémillon – den klassiske franske duo

Sauvignon Blanc - Sémillon er en klassisk hvidvinsblend, der er mest udbredt i Bordeaux' Graves-distrikt. Blendingen bruges både til knastørre hvidvine og til verdens fineste dessertvine i Sauternes.

Hvad bidrager hver drue med?
Sauvignon Blanc: Leverer livlig syre og græsagtige aromaer – friskhed og aromatisk løft
Sémillon: Tilfører struktur, fylde og vokset mundføling – kompleksitet og lagringspotentiale
Stilarter og regioner

Tørre vine kan være friske og stålfermenterede eller rige og fadlagrede. Uden for Frankrig er Australiens Margaret River kendt for sine kraftfulde "SSB"-vine med citron, grapefrugt, græs og asparges – en mere intenst aromatisk stil end Bordeaux.

Søde vine fra Sauternes og Barsac hører til verdens mest langlivede og dyreste. Botrytis-påvirkede druer høstes i flere omgange og skaber vine med lækker, silkeagtig tekstur og aromaer af kandiserede citroner, marmelade, abrikos og kaprifolie.

Lagringspotentiale
Tørre vine drikkes typisk inden for få år, men de fineste fadlagrede eksemplarer med højere andel Sémillon kan lagres i et årti eller mere.