Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2023, 75cl

6 x 75cl

4.650,00 kr

Hans' Wine Club

Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2023, 75cl

4.650,00 kr

775,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2023, 75 cl er en elegant og terroirdrevet Bourgogne fra en af Volnays mest eftertragtede Premier Cru-marker. Vinen er lavet på 100 % Pinot Noir og fremstår med en fin, kølig frugtprofil med noter af kirsebær, brombær og florale nuancer, ledsaget af diskrete fadnoter og aromatiske strejf af urter. Smagen er rund og balanceret med en smuk kombination af modenhed og friskhed, silkebløde tanniner og en lang, mineralsk afslutning, der vidner om vinens høje kvalitet og lagringspotentiale.

Format: 6 x 75cl

6 x 75cl 1 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2023, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 13,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Domaine Chavy-Chouet

Land: Frankrig

Region: Bourgogne

Klassifikation: Premier Cru Classé

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Til samlingen og Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

92 /100

50% whole bunch vinification. Mid ruby, the nose is more flamboyantly whole bunch than the Pommard. More floral than fruity at first on the nose, though with a solid base beneath. The flow across the palate is really well judged, with a little peppery note right at the back. The wild strawberry aromatics continue at the back. This is rather stunning for a village Volnay. Drink from 2027-2032. Tasted Oct 2024.

Jasper Morris - Inside Burgundy

Om druen

Pinot Noir

Pinot Noir er en raffineret drue, der skaber vine med distinkt karakter. Den tyndskallede drue giver naturligt moderat til høj syre og silkebløde tanniner. Farvespektret spænder fra lys rubinrød til dybe burgundertoner – alle med en karakteristisk gennemsigtighed, der vidner om druens autenticitet.

Pinot Noir er for dig, der søger elegance frem for tyngde. Det er ikke den kraftigste rødvin, men den er en af de mest nuancerede og spændende. Her handler det om smag, duft og en behagelig, silkeagtig fornemmelse i munden.

Servering

Pinot Noir er en vin, der belønner den rette servering. Med lavere tanniner og frisk syre trives den bedst ved køligere temperaturer end kraftigere rødvine – typisk omkring 14°C, svarende til kældertemperatur. Nogle lettere eksemplarer kan endda tåle let nedkøling for at fremhæve frugtens friskhed.

Dekantning – sjældent nødvendig

Opdag flere vine fra området

Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chavy-Chouet er et familieejet vinhus i Bourgogne i Frankrig, med rødder i nogle af områdets ældste vinfamilier fra Meursault og Puligny-Montrachet. I dag drives det af vinmageren Romaric Chavy, som kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknikker.

Træd ind i Domaine Chavy-Chouets verden