Domaine Roger-Joseph Belland Criots-Batard-Montrachet Grand Cru, 2019, 75cl

17.370,00 kr

2.895,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Domaine Roger-Joseph Belland Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 er en stor og eksklusiv hvid Bourgogne med moden frugt, cremet dybde og et aristokratisk, mineralsk udtryk. Årgangen fremstår harmonisk, intens og imponerende velafbalanceret med både fylde, friskhed og Grand Cru-præcision, hvilket giver vinen en fornem kombination af kraft, finesse og stort lagringspotentiale.

Duften byder på modne citrusfrugter, hvid fersken og gule æbler, suppleret af hvide blomster, ristede nødder, smør, diskrete fadnoter og en kølig kalket mineralitet. Smagen er fyldig og silkeblød med cremet tekstur, levende syre og flot koncentration, hvor noter af stenfrugt, citrus, let brioche og mineralsk spændstighed samler sig i en lang, nuanceret og særdeles elegant eftersmag.

Vinen passer fremragende til hummer, kammuslinger, smørstegt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og cremede gourmetretter – et oplagt valg til store middage og for dem, der søger en hvid Grand Cru fra Bourgogne med både dybde, finesse og imponerende kompleksitet.

Format: 6 x 75cl

6 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Domaine Roger-Joseph Belland Criots-Batard-Montrachet Grand Cru, 2019, 75cl

Type: Hvid

Alcohol: 14%

Størrelse: 75cl

Producent: Domaine Roger-Joseph Belland

Land: Frankrig

Region: Bourgogne

Klassifikation: AOC de Bourgogne

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

Om druen

Chardonnay

Chardonnay er den ubestridte stjerne blandt hvidvinsdruer. Dyrket overalt fra Bourgogne til Californien, Australien til Sydafrika – den sætter sit præg på fineste hvidvine verden over. Som drue er Chardonnay relativt neutral og regnes ikke som en aromatisk varietet. Det er også derfor, at den kaldes "vinmakerens drue" – det er i kælderen, at dens karakter formes. Valg af gæring, lagring på egetræ og andre teknikker skaber det enorme spektrum af stilarter.

Servering

Chardonnays alsidighed betyder, at serveringstemperaturen varierer efter stil.

Temperatur: Mellem 8-12°C

- Lette, uoaked Chardonnay (Chablis, mineralske vine): 8-10°C – kold nok til at fremhæve friskhed og syre
- Fyldige, oaked Chardonnay (Bourgogne, New World): 10-12°C – lidt varmere for at frigive cremede, smørrede aromaer

Tag vinen ud af køleskabet 10-15 minutter før servering, hvis den er for kold. For kolde vine dæmper aromaerne.

Dekantning: Sjældent nødvendig

Hvidvin dekanteres sjældent, men ældre Bourgogne med kompleksitet kan have gavn af lidt luft. Hæld vinen i en karaffel 15-20 minutter før servering for at åbne aromaerne.

Opdag flere vine fra området

Domaine Roger-Joseph Belland

Domaine Roger-Joseph Belland er et traditionsrigt familie-domaine i Santenay, kendt for klassisk Bourgogne med terroir, præcision og generationsbåret håndværk. Et stærkt valg for dig, der søger Côte de Beaune med historisk forankring, finesse og tydeligt ophav.

Udforsk slottet