Mazzei Castelli di Fonterutoli 'Siepi', Toscana IGT, 2018, 75cl

Mazzei Castelli di Fonterutoli “Siepi” 2018 er en eksklusiv og dybt karakterfuld rødvin fra Toscana med mørk frugt, florale nuancer og en raffineret, moderne struktur. Årgangen fremstår koncentreret, harmonisk og elegant med stor præcision, flot friskhed og en særegen balance mellem kraft, finesse og silkeblød dybde, som gør vinen både imponerende nu og særdeles lagringsværdig.

Duften byder på modne blommer, mørke kirsebær og skovbær, suppleret af viol, tobak, sandeltræ, varme krydderier, et let strejf af appelsinskal og en diskret mineralsk tone. Smagen er fyldig og tæt med intens frugt, fine polerede tanniner og en levende syre, hvor mørke bær, urter, krydrede nuancer og en elegant jordet dybde samler sig i en lang, nuanceret og silkefin eftersmag.

Vinen passer fremragende til oksekød, kalv, lam, vildt, svamperetter og braiserede retter samt modne oste – et oplagt valg til klassiske middage og for dem, der søger en stor toskansk vin med både dybde, elegance og stort udviklingspotentiale.