Castello di Ama Vigneto La Casuccia Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2020, 75cl

Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2020 – Eksklusiv Chianti Classico Gran Selezione med dybde, elegance og stort lagringspotentiale

Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2020 er en eksklusiv Chianti Classico Gran Selezione DOCG fra Toscana i Italien. Vinen kommer fra den anerkendte enkeltmark La Casuccia hos Castello di Ama og fremstilles på Sangiovese og Merlot, hvor 2020-årgangen typisk angives som 80 % Sangiovese og 20 % Merlot. Kombinationen giver en vin med både klassisk Chianti-friskhed, mørk frugt og ekstra dybde.

I glasset fremstår årgang 2020 mørk, koncentreret og elegant med aromaer af modne brombær, bagt blomme, sød jordbund, sort rose og krydrede nuancer. Smagen er fyldig og kraftfuld med rige, modne og velafbalancerede tanniner, mens afslutningen er lang, delikat og vedvarende. Flere beskrivelser af årgangen fremhæver samtidig vinens fine balance mellem kraft, struktur og tilgængelighed.

Vinen lagres i 14 måneder på barrique, hvoraf cirka 40 % er nye, finkornede fade, mens resten modner på brugte fade. Det bidrager til kompleksitet, struktur og et flot udviklingspotentiale uden at overdøve frugten. Castello di Ama beskriver selv La Casuccia som en energisk, balanceret og sanselig vin, der kræver tid for at udfolde sit fulde potentiale.

Denne eksklusive Chianti Classico Gran Selezione passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, braiserede retter og modne oste. Castello di Ama Vigneto La Casuccia 2020 er et oplagt valg for vinelskeren, der søger en stor toscansk vinoplevelse med både finesse, karakter og samlerpotentiale. Produktet leveres i 75 cl.