Charles Heidsieck Blanc des Millenaires, Champagne, 2007, 75cl

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 – Eksklusiv Blanc de Blancs champagne med finesse, mineralitet og stort lagringspotentiale

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 er en luksuriøs vintage champagne fra Champagne i Frankrig, skabt som husets prestigefyldte Blanc de Blancs. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra fem Grand Cru-byer i Côte des Blancs: Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant og Vertus. 2007-årgangen blev frigivet efter lang lagring i husets historiske kridtkældre, hvilket er med til at give champagnen dens dybde og komplekse stil.

I glasset fremstår Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 med en elegant og raffineret profil. Duften byder på noter af kandiseret citron, citronolie, hvide blomster, modne frugter og fine nuancer af bagværk, mens smagen er rig, cremet og præcis med en frisk, kalket og mineralsk afslutning. Årgangen 2007 beskrives som usædvanlig i Champagne med restrained maturity og markant syre, hvilket giver vinen både friskhed og flot udviklingspotentiale.

Denne eksklusive Blanc de Blancs champagne passer særligt godt som aperitif, men er også et fremragende valg til østers, skaldyr, fisk, sushi og elegante forretter. Producentmateriale fremhæver selv havets køkken som et naturligt match, og champagnen fungerer også flot til udvalgte oste.

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2007 er et oplagt valg for champagneelskeren, der søger en stor vinoplevelse med både finesse, kompleksitet og samlerpotentiale. Flasken leveres i 75 cl.