Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut, Champagne, 2012, 75cl

6 x 75cl

7.770,00 kr

Hans' Wine Club

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut, Champagne, 2012, 75cl

7.770,00 kr

1.295,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

På lager

Taittinger Comtes de Champagne 2012 er en ikonisk vintage champagne fra Champagne i Frankrig, skabt som husets prestigecuvée og et af de fineste udtryk for Blanc de Blancs. Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay fra de fem Grand Cru-landsbyer i Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Oger og Mesnil-sur-Oger.

Årgang 2012 regnes hos Taittinger som en fremragende Champagne-årgang. På trods af et udfordrende vækstår med frost og hagl gav lave udbytter og fin modning en vin med flot harmoni, balance og usædvanligt lagringspotentiale.

I glasset fremstår Taittinger Comtes de Champagne 2012 med stor finesse og præcision. Stilen er ren, frisk og raffineret med klassiske noter af citrus, hvide blomster, kalket mineralitet, brioche og diskret ristede nuancer, som er kendetegnende for husets store Chardonnay-baserede champagner. En lille del af vinen, omkring 5 %, modnes i friske egetræsfade for at tilføre de elegante toastede toner i den færdige cuvée.

Champagnen lagres i op til 10 år i Taittingers kalkkældre under Saint-Nicaise før frigivelse, hvilket bidrager til den komplekse, modne og samtidig levende stil. Resultatet er en eksklusiv champagne med både energi, dybde og en lang, sofistikeret eftersmag.

Denne eksklusive Blanc de Blancs champagne passer særligt godt til østers, hummer, kaviar, fisk, skaldyr og elegante forretter, men er også et oplagt valg som luksuriøs aperitif eller til særlige fejringer. Produktet leveres i 75 cl.

Format: 6 x 75cl

6 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut, Champagne, 2012, 75cl

Type: Champagne

Alcohol: 12,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Taittinger

Land: Frankrig

Region: Champagne

Klassifikation:

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

95 /100

The 2012 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne is showing beautifully out of the gates, offering up demonstrative aromas of sweet golden orchard fruit, buttery croissants, peach and hazelnuts. Medium to full-bodied, pillowy and enveloping, it's a rich, textural, vinous Comtes somewhat reminiscent of the brilliant 2002. If it gains in tension and cut (as the 2002 did and as I suspect the 2012 will) with more time on cork, it will make this initial rating seem conservative.

Robert Parker wine advocate

99 /100

Bright straw colour, silver reflections, very fine and persistent mousse. Nuances of yellow tropical fruit such as mango, notes of peach, white flowers, lime zest, almonds, multi-faceted bouquet with a hint of fresh cookie. Complex on the palate, finely-meshed, silky texture, conveys fruity richness without any opulence, full of finesse, very animating and balanced, white pome fruit in the finish, mineral-salty touch in the echo, great harmony and length, a great future for this wine. The problem is that the 2012 is already so perfect that it is hard to keep one's hands off it; it certainly has exciting ageing potential.

Falstaff

96 /100

Mature and beautifully textured, this magnificent Champagne is just right. The wine's minerality is tempered with acidity and touches of white fruits. This great wine is toasty and balanced, ready to drink.

Wine Enthusiast

96 /100

The 2012 is a gorgeous wine. Immensely "gluggable," it possesses purity, depth, freshness, and such showy aromatics that many will consume their quota early in the wine's lifecycle. The nose is a melange of lemon zest and chalky minerality, finessed with autolytic, flowery nuances. The palate is broad and succulent, with acidity providing some cut and linearity. Underlying richness strikes an intriguing counterpoint to the apparent tension. What is not to like here? It has aromatic density and is polished with that gorgeous floral bouquet that the 2012s often possess—a great long-term prospect. Alcohol 12.50%. Tasted Jun 2023.

Jasper Morris - Inside Burgundy

Om druen

Chardonnay

Chardonnay er den ubestridte stjerne blandt hvidvinsdruer. Dyrket overalt fra Bourgogne til Californien, Australien til Sydafrika – den sætter sit præg på fineste hvidvine verden over. Som drue er Chardonnay relativt neutral og regnes ikke som en aromatisk varietet. Det er også derfor, at den kaldes "vinmakerens drue" – det er i kælderen, at dens karakter formes. Valg af gæring, lagring på egetræ og andre teknikker skaber det enorme spektrum af stilarter.

Servering

Chardonnays alsidighed betyder, at serveringstemperaturen varierer efter stil.

Temperatur: Mellem 8-12°C

- Lette, uoaked Chardonnay (Chablis, mineralske vine): 8-10°C – kold nok til at fremhæve friskhed og syre
- Fyldige, oaked Chardonnay (Bourgogne, New World): 10-12°C – lidt varmere for at frigive cremede, smørrede aromaer

Tag vinen ud af køleskabet 10-15 minutter før servering, hvis den er for kold. For kolde vine dæmper aromaerne.

Dekantning: Sjældent nødvendig

Hvidvin dekanteres sjældent, men ældre Bourgogne med kompleksitet kan have gavn af lidt luft. Hæld vinen i en karaffel 15-20 minutter før servering for at åbne aromaerne.

Opdag flere vine fra området

Taittinger

Taittinger er et ikonisk champagnehus, kendt for sin elegante, Chardonnay-prægede stil og stærke historiske forankring i Champagne. Et oplagt valg for dig, der søger klassisk champagne med finesse, friskhed og international fine wine-status.

Oplev Taittinger