Chateau Canon, Saint-Emilion, 2017, 75cl

12 x 75cl

8.340,00 kr

Hans Wine Club

Chateau Canon, Saint-Emilion, 2017, 75cl

8.340,00 kr

695,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Château Canon 2017 er en prestigefuld rødvin fra Saint-Émilion i Bordeaux, Frankrig, fra et slot klassificeret som Premier Grand Cru Classé B. Årgang 2017 er sammensat af 77 % Merlot og 23 % Cabernet Franc, har 14 % alkohol, og slottets eget årgangsark fremhæver en stil med sprød frugt, aromatiske urtenoter og flot friskhed.

I glasset fremstår vinen intens og raffineret med aromaer af solbær, blåbær, kirsebær, garrigue, blomster, eucalyptus og krydrede nuancer. Smagen er silkeblød og præcis med en fyldig, men finmasket struktur, hvor den kalkede mineralitet og de modne tanniner giver en lang og elegant afslutning.

Château Canon 2017 er lagret i 18 måneder, og slottets officielle tekniske oplysninger angiver 56 % nye fade for Château Canon. Det understøtter vinens balance mellem frugt, struktur og diskret fadpræg og gør den til en klassisk og lagringsværdig Bordeaux med både charme nu og flot udviklingspotentiale.

Denne eksklusive Saint-Émilion-rødvin passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, and, braiserede retter og modne oste. Berry Bros. & Rudd angiver et modningsvindue fra 2023 til 2044, hvilket understreger vinens fine potentiale både nu og i kælderen.

Format: 12 x 75cl

12 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Chateau Canon, Saint-Emilion, 2017, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 14%

Størrelse: 75cl

Producent: Chateau Canon

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: Premiers Grands Crus Classés B

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Drikkes nu

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

96 /100

Deep garnet-purple in color, the 2017 Canon bursts from the glass with expressive notions of baked black cherries, kirsch, plum preserves and black raspberries plus hints of red roses, Ceylon tea, black olives and fertile loam. Medium-bodied, the palate is wonderfully elegant and refined, with a soft, finely grained texture and seamless freshness, finishing long and mineral laced. The blend is 77% Merlot and 23% Cabernet Franc and it was aged for 18 months in French oak, 50% new. - Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate

Robert Parker wine advocate

95 /100

Cabernet Franc dominant, with raspberry leaf, blueberries, wild strawberry, rosemary and sage, with touch of rhubarb and salted caramel at the close of play. This has a real sense of energy, it is light of touch, deft and enjoyable. No need to wait to drink this although no hurry also. 56% new oak. No frost here on the St Emilion plateau compared to many in the appellation, so less issues with ripening, although there was still rain in September, giving a lighter framed vintage compared to the ones on either side. 42hl/h yield, 56% new oak, harvest September 4 to 27. 3.66ph.

Jane Anson

95 /100

Dark and dense, this is a massive wine. Big tannins are paralleled by concentrated blackberry fruits to give a wine that is both juicy and impressively rich. Structure and power are likely to be tamed as the wine ages. Drink from 2024. Roger Voss

Wine Enthusiast

91 /100

Deep dark ruby garnet, purple reflections, delicate edge brightening, ripe black cherry fruit, a hint of plums and nougat, candied orange zest. Juicy, elegant, fresh cherries, fine, integrated tannins, medium length, freshly structured, mineral finish, accessible style, remains somewhat short.

Falstaff

Om druen

Rød Bordeaux Blend

Rød Bordeaux Blend er en kombination af de druesorter, der traditionelt bruges til Bordeaux' berømte rødvine. Det er ikke en officiel betegnelse, men en praktisk måde at tale om en vinsstil, der nu dyrkes over hele verden – fra Californien til Australien, Sydafrika til Chile.

Essensen er fleksibilitet: typisk en blend af Cabernet Sauvignon og Merlot, ofte suppleret med Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Hver drue tilfører noget unikt – struktur, frugt, krydderier eller blødhed.

Rød Bordeaux Blend er for dig, der søger kraftfuld struktur og dybe smagsnuancer. Det er vine med personlighed – nogle kan nydes straks, andre udvikler sig smukt gennem årene. Her får du en vinsstil med historisk fundament, der stadig inspirerer vinmagere verden over.

Servering

Rød Bordeaux Blend serveres bedst ved 16-18°C, hvor vinens frugt, struktur og kompleksitet står skarpest. Serveres den for varm, kan alkoholen virke mere dominerende, mens for lav temperatur dæmper aromaerne. Bordeaux anbefaler selv 16-18°C til strukturerede og lagringsværdige rødvine.