Chateau Canon, Saint-Emilion, 2022, 75cl

6 x 75cl

8.370,00 kr

Hans' Wine Club

Chateau Canon, Saint-Emilion, 2022, 75cl

8.370,00 kr

1.395,00 kr pr. stk.

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

På lager

Château Canon 2022 er en prestigefuld rødvin fra Saint-Émilion i Bordeaux, Frankrig, skabt i en årgang, der kombinerer tæt frugt, energi og den karakteristiske kalkede signatur fra slottets terroir. Ifølge slottets officielle tekniske ark er årgangen sammensat af 75 % Merlot og 25 % Cabernet Franc, med en alkoholprocent på 14,5 %.

I glasset fremstår vinen elegant og intens med en aromatisk profil, hvor forårsblomster, røde frugter, kirsebær og et frisk strejf af grapefrugt går hånd i hånd. På ganen beskriver slottet vinen som harmonisk, silkeblød og samtidig spændstig, med en elektrisk kerne og et fast, vedvarende greb i afslutningen.

Château Canon 2022 er vinificeret parcel for parcel i temperaturstyrede ståltanke med gravitationsfyldning og lagret i 18 måneder med 50 % nye egetræsfade, herunder fire store trækar. Det giver vinen både struktur, kompleksitet og et flot lagringspotentiale.

Denne eksklusive Saint-Émilion-rødvin passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, and, braiserede retter og modne oste. Det er en oplagt vin til særlige middage og til vinelskeren, der søger en stor Bordeaux med både fylde, friskhed og klassisk elegance.

Format: 6 x 75cl

6 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Chateau Canon, Saint-Emilion, 2022, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 14,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Chateau Canon

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation: Saint-Emilion Grand Cru

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Til samlingen

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

100 /100

The 2022 Canon has turned out brilliantly in bottle. Unwinding in the glass with aromas of sweet raspberries, wild berries and cherries mingled with hints of violets, pencil shavings, black truffle and rose petals, it's full-bodied, deep and concentrated, with a dense, enveloping core of fruit underpinned by a chassis of sweet, suave tannins, concluding with a long, saline finish. This is one of the most muscular, broad-shouldered vintages of Canon in recent years, but it retains every bit of its limestone-driven identity. As I wrote two years ago, this is an estate that is delivering its greatest run of vintages since the superb Post War series that preceded the frosts of 1956, and the 2022 is indeed reminiscent of a modern day version of one of those great years. Drink Date: 2030 - 2065

Robert Parker wine advocate

97 /100

The 2022 Canon has a more floral bouquet, with violet and wilted rose petal infusing the red fruit, well defined, with an underlying mineralité manifesting with aeration. The palate is medium-bodied with fine tannins, brisk and focused, sapid with a tingle of allspice towards the sustained and animated finish. Great potential and unequivocally one of the greatest vintages of Canon in recent years. Tasted blind at the Southwold tasting in London.

Vinous

98 /100

Well structured, an exceptional wine, and one that will age without a worry. Great depth to the creamy black, blue and red fruits, enjoyable sage and white pepper spice, touches of lemongrass and mandarin peel, plenty of concentration, has signature and complexity, with an ocean spray salinity on the finish. 45hl/h yield after careful vineyard work to protect the grapes from the heat, aged in 50% new oak, including four large oak casks, in organic conversion.

Jane Anson

98 /100

Deep dark ruby in colour with purple reflections and subtle brightening on the rim. On the nose, an very inviting bouquet of ripe red cherry, nougat, liquorice, fine oak and some cassis. The palate is complex, with fine sweetness, integrated, supporting tannins and good freshness, with notes of ripe cherry on a long, saline mineral finish. Certain potential for future ageing.

Falstaff

Om druen

Rød Bordeaux Blend

Rød Bordeaux Blend er en kombination af de druesorter, der traditionelt bruges til Bordeaux' berømte rødvine. Det er ikke en officiel betegnelse, men en praktisk måde at tale om en vinsstil, der nu dyrkes over hele verden – fra Californien til Australien, Sydafrika til Chile.

Essensen er fleksibilitet: typisk en blend af Cabernet Sauvignon og Merlot, ofte suppleret med Cabernet Franc, Petit Verdot og Malbec. Hver drue tilfører noget unikt – struktur, frugt, krydderier eller blødhed.

Rød Bordeaux Blend er for dig, der søger kraftfuld struktur og dybe smagsnuancer. Det er vine med personlighed – nogle kan nydes straks, andre udvikler sig smukt gennem årene. Her får du en vinsstil med historisk fundament, der stadig inspirerer vinmagere verden over.

Servering

Rød Bordeaux Blend serveres bedst ved 16-18°C, hvor vinens frugt, struktur og kompleksitet står skarpest. Serveres den for varm, kan alkoholen virke mere dominerende, mens for lav temperatur dæmper aromaerne. Bordeaux anbefaler selv 16-18°C til strukturerede og lagringsværdige rødvine.