Cos d'Estournel Blanc, Saint-Estephe, 2021, 75cl

6 x 75cl

6.720,00 kr

Hans' Wine Club

Cos d'Estournel Blanc, Saint-Estephe, 2021, 75cl

6.720,00 kr

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Château Cos d'Estournel Blanc 2021 er en eksklusiv hvidvin fra Bordeaux, Frankrig, der kombinerer intensitet, friskhed og raffineret elegance i et stilrent og karakterfuldt udtryk. Vinen byder på en aromatisk profil med noter af citrus, hvide blomster, moden fersken og fine mineralske nuancer, som tilsammen skaber en levende og sofistikeret duft.

I smagen fremstår vinen fyldig, præcis og harmonisk med en flot balance mellem saftig frugt, sprød syre og en elegant tekstur. Den lange eftersmag understreger vinens finesse og giver et eksklusivt helhedsindtryk, hvor friskhed, dybde og kompleksitet går hånd i hånd.

Château Cos d'Estournel Blanc 2021 passer særligt godt til skaldyr, fisk, hummer, lyst fjerkræ og cremede retter. En oplagt vin til dig, der søger en eksklusiv tør hvidvin fra Bordeaux med karakter, friskhed og klassisk fransk elegance.

Format: 6 x 75cl

6 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Cos d'Estournel Blanc, Saint-Estephe, 2021, 75cl

Type: Hvid

Alcohol: 12,3 - 13%

Størrelse: 75cl

Producent: Château Cos d'Estournel

Land: Frankrig

Region: Bordeaux

Klassifikation:

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Drikkes nu og Til samlingen

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

93 /100

Gently reductive aromas of pear, nectarine and gooseberry introduce the 2021 Cos d'Estournel Blanc, a medium to full-bodied, ample and satiny wine that's seamless and enveloping, with a bright spine of tangy acidity. As readers may remember, it's a blend of 71% Sauvignon Blanc and fully 29% Sémillon.Drink Date: 2024 - 2035- William Kelley, The Wine Advocate

Robert Parker wine advocate

94 /100

Clear reduction on the first nose, fragrant and with grip, does a great job of unrolling slowly and hanging on, lengthening out and delivering a drip feed of liqourice, fennel and white pepper spice to accompany the citrus-dominant fruits. Impressively moreish. Harvest September 17 to October 9. 3.09ph.

Jane Anson

94 /100

Pale yellow, green hints, silver reflections. On the nose, subtle notes of pineapple and gooseberries, a hint of lychee, fresh meadow herbs, caramel undertones and a touch of flint in the background. Taut and tightly woven with white tropical fruit, a racy structure and a salty-mineral finish. A lively food wine.

Falstaff

Om druen

Hvid Bordeaux blend

White Bordeaux Blend er en sammensætning af Bordeaux' tre klassiske hvidvinsdruer: Sémillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle. I denne blend bidrager Sauvignon Blanc med sine karakteristiske græsagtige aromaer og friskhed, mens Sémillon tilføjer kompleksitet, fylde samt honningagtige noter. Muscadelle, den mindst kendte af de tre, bidrager med drueagtige aromaer og aromatisk løft.

En undervurderet klassiker

Den klassiske White Bordeaux Blend er en af verdens mest oversete hvidvinskategorier. Indtil 1960'erne var vingårdene i Bordeaux domineret af hvidvinsdruer, men ændringer i forbrugerpræferencer samt forbedringer i rødvinsproduktion betød, at hvid Bordeaux blev skubbet i baggrunden. Selv i dag forbliver hvid Bordeaux stærkt overskygget af sin røde pendant.

Blendets komposition

Ifølge tradition og appellationslovgivning skal en klassisk hvid Bordeaux-vin indeholde mindst 25% Sauvignon Blanc for at sikre aromatisk friskhed og balance.

Sammensætningen varierer efter ønsket stil:

Lettere, aromatiske vine: Højere andel af Muscadelle
Rigere, kælderegnede vine: Højere andel af Sémillon
Mange hvide Bordeaux-vine er simpelthen en blend af Sémillon og Sauvignon Blanc uden Muscadelle.

Karakteristika

White Bordeaux Blend spænder fra blege, guldgrønne vine med citrus, græs og hø til dybere gyldne vine med honning, orangemarmelade, tørrede abrikoser og nødder. Aromaerne udvikler sig med alder og viser vinenes kompleksitet og lagringspotentiale.

Servering

Sådan serverer du White Bordeaux Blend

Temperatur: Tilpas efter stil

Server White Bordeaux Blend ved 8-12°C afhængigt af vinens kompleksitet:

Lette, friske vine: 8-10°C
Fyldige, lagrede vine: 10-12°C