Cos d'Estournel, Saint-Estephe, 2022, 75cl

Cos d’Estournel 2022 er en ikonisk rødvin fra Château Cos d'Estournel i Saint-Estèphe, kendt som en af de mest karakterfulde og eksklusive vine fra Médoc. Vinen er klassificeret som 2. Cru Classé og repræsenterer det ypperste inden for klassisk Bordeaux med et moderne og raffineret udtryk.

I glasset fremstår vinen dyb og intens med en næsten uigennemsigtig, mørk rubinrød farve. Duften er kompleks og lagdelt med noter af solbær, brombær og mørke kirsebær, som elegant smelter sammen med nuancer af cedertræ, grafit, krydderier og et strejf af ristet eg. Smagen er kraftfuld og koncentreret med faste, velintegrerede tanniner, en flot syre og en imponerende dybde, der giver vinen et stort lagringspotentiale.

2022-årgangen er varm og generøs, hvilket resulterer i en vin med både intens frugt, struktur og balance. Den kan nydes ung efter dekantering, men vil udvikle endnu større kompleksitet med lagring over de næste mange år.

Vinen er ideel til kraftige retter med oksekød, lam eller vildt samt rige saucer og modne oste. Cos d’Estournel 2022 er et oplagt valg til særlige lejligheder, hvor kun det bedste er godt nok, og hvor man ønsker en vin med både dybde, elegance og lagringspotentiale.