Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2022, 75cl

1 x 75cl

825,00 kr

Hans' Wine Club

Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2022, 75cl

825,00 kr

Inkl. moms Fragt beregnes ved kassen.

Få på lager

Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2022, 75 cl er en elegant og terroirdrevet Bourgogne lavet på 100 % Pinot Noir fra en af Volnays klassiske Premier Cru-marker.

Vinen fremstår med en fin, kølig frugtprofil med noter af kirsebær, hindbær og viol, suppleret af lette krydderier, diskret fad og en subtil mineralitet. Smagen er silkeblød og velafbalanceret med levende syre, modne tanniner og en flot længde, hvor friskhed og koncentration går hånd i hånd – en klassisk Volnay med både finesse og lagringspotentiale.

Format: 1 x 75cl

6 x 75cl 1 x 75cl

Antal

Afhentning mulig på Hans' Wine Club

Normalt klar inden for 2-4 dage

Hurtig og sikker levering

Opbevaret under optimale forhold i temperaturkontrolleret vinlager (13 °C)

Personlig service & vinekspertise

Om vinen

Vin: Domaine Chavy-Chouet Volnay Premier Cru Carelle Sous La Chapelle 2022, 75cl

Type: Rød

Alcohol: 13,5%

Størrelse: 75cl

Producent: Domaine Chavy-Chouet

Land: Frankrig

Region: Bourgogne

Klassifikation: Premier Cru Classé

Flasker pr. Kasse: 6

Brug & Modenhed:Til samlingen

Ekspertvejledning og nærværende service

Professionel vinopbevaring • 13 °C

Små producenter og store vinoplevelser

Udvalgt med omhu – delt med passion

92 /100

Just two ouvrées of 15 year old vines. Not in bottle. Mid crimson, attractively perfumed, just a bit sweaty, concentrated raspberry with some strawberry, good acidity. 100% whole bunch gives the style. A long and lifted finish with purity, suggests that this will come together very nicely. Tasted Oct 2023.

Jasper Morris - Inside Burgundy

Om druen

Pinot Noir

Pinot Noir er en raffineret drue, der skaber vine med distinkt karakter. Den tyndskallede drue giver naturligt moderat til høj syre og silkebløde tanniner. Farvespektret spænder fra lys rubinrød til dybe burgundertoner – alle med en karakteristisk gennemsigtighed, der vidner om druens autenticitet.

Pinot Noir er for dig, der søger elegance frem for tyngde. Det er ikke den kraftigste rødvin, men den er en af de mest nuancerede og spændende. Her handler det om smag, duft og en behagelig, silkeagtig fornemmelse i munden.

Servering

Pinot Noir er en vin, der belønner den rette servering. Med lavere tanniner og frisk syre trives den bedst ved køligere temperaturer end kraftigere rødvine – typisk omkring 14°C, svarende til kældertemperatur. Nogle lettere eksemplarer kan endda tåle let nedkøling for at fremhæve frugtens friskhed.

Dekantning – sjældent nødvendig

Opdag flere vine fra området

Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chavy-Chouet er et familieejet vinhus i Bourgogne i Frankrig, med rødder i nogle af områdets ældste vinfamilier fra Meursault og Puligny-Montrachet. I dag drives det af vinmageren Romaric Chavy, som kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknikker.

Træd ind i Domaine Chavy-Chouets verden