Domaine Frederic Esmonin, Charmes-Chambertin Grand Cru, Côte de Nuits, 2017, 75cl

Domaine Frédéric Esmonin Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 er en eksklusiv rød Bourgogne fra Domaine Frédéric Esmonin beliggende i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits. Vinen kommer fra den prestigefyldte Grand Cru-mark Charmes-Chambertin og er et smukt udtryk for Pinot Noir på højt niveau.

I glasset fremstår vinen klar rubinrød med en elegant og kompleks duft af røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, ledsaget af fine florale noter, let krydderi og diskrete nuancer af skovbund og fad. Smagen er silkeblød og raffineret med en levende syre, fine tanniner og en flot balance mellem frugt, mineralitet og struktur.

2017-årgangen er klassisk og harmonisk med fokus på elegance frem for kraft, hvilket gør vinen tilgængelig allerede nu, samtidig med at den har potentiale til yderligere udvikling ved lagring.

Vinen egner sig særligt godt til retter med fjerkræ, kalv, svampe og lettere vildt samt retter, hvor finesse og balance er i centrum. Domaine Frédéric Esmonin Charmes-Chambertin Grand Cru 2017 er et oplagt valg for dig, der ønsker en elegant og terroirdrevet Bourgogne med stor finesse og kompleksitet.