Château Ausone er en prestigefyldt vinproducent beliggende i Saint-Émilion-regionen i Bordeaux, Frankrig. Det er en af de fire oprindelige Grand Cru Classé "A" ejendomme i Saint-Émilion, hvilket er den højeste klassifikation i området. Château Ausone har en lang historie, der strækker sig tilbage til romertiden og er opkaldt efter den romerske digter og konsul Ausonius.
Grand
Vin fra Château Ausone,
der er opkaldt efter ejendommen, som er en af de
mest eftertragtede og dyre vine fra Bordeaux. Udover hovedvinen producerer de
også en 2eme
Vin ved navn Chapelle d'Ausone, der
betragtes som en anden vin af høj kvalitet, selvom den normalt er mere
tilgængelig og lettere at drikke i en ung alder.