Chianti Classico er en underregion inden for Chianti-området og ligger mellem Firenze og Siena. Dette område er mere begrænset og kendt for at producere vine af højere kvalitet end resten af regionen, og dermed har vinene fra Chianti Classico et sort hane-symbol på flaskerne for at kunne adskille dem. Derfor er producenterne i denne region også underlagt strengere reguleringer og kvalitetsstandarder, eksempelvis skal vinene bestå af mindst 80% Sangiovese, hvilket gør vinene populære blandt vinelskere verden over.
